32 2011-2 Teste de Lugol

Questão 32
Em uma experiência, foram utilizados dois tubos de ensaio numerados I e II, contendo quantidades iguais de goma de amido diluída, cujo pH foi mantido em torno de 6,7. Em cada um desses tubos, foram adicionadas porções iguais de saliva humana, sendo que a saliva do tubo I foi previamente fervida e a do tubo II, não. Após a aplicação do teste do lugol (solução de iodo), obteve-se resultado positivo para a amostra do tubo I e negativo para a amostra do tubo II, demonstrando que
(A) o iodo inativou a saliva fervida.
(B) a enzima da saliva não digeriu o amido no tubo II.
(C) o amido reagiu com a enzima amilase salivar no tubo I.
(D) a amilase salivar foi destruída pelo calor no tubo I.
(E) o açúcar maltose, obtido no tubo II, só reage com o iodo na ausência da enzima da saliva.

*desnaturação termica

10 2011 Cor das flores

Questão 10
A cor das flores de diversas plantas ocorre devido à presença de substâncias, como as antocianinas, que atuam como indicadores ácido-base. Assim, conforme o pH do solo, a cor das flores pode variar. É o caso das hortênsias, que apresentam cor azul em solos ácidos e rosa em solos alcalinos.
Caso uma pessoa queira cultivar hortênsias de cor rosa, em um jardim cujo solo seja ácido, ela deverá corrigir o pH e, para isso, poderá misturar à terra, em quantidade adequada,
(A) cal hidratada.
(B) sal de cozinha.
(C) vinagre de vinho.
(D) azeite de oliva.
(E) etanol hidratado.

10 2010-2 Ph bicarbornato-de-sodio

Questão 10
Certa solução aquosa de bicarbonato de sódio, NaHCO3, apresenta pH = 8,3 a 25oC. Tal solução é
(A) ácida e terá seu pH aumentado, se a ela for acrescentada uma porção de soda cáustica, NaOH.
(B) ácida e terá seu pH diminuído, se a ela for acrescentada uma porção de ácido clorídrico, HCl.
(C) básica e terá seu pH diminuído, se a ela for acrescentada uma porção de soda cáustica, NaOH.
(D) básica e terá seu pH diminuído, se a ela for acrescentada uma porção de ácido clorídrico, HCl.
(E) básica e terá seu pH aumentado, se a ela for acrescentada uma porção de ácido clorídrico HCl.

O PH da água normal é 7

9 2010 PH

Questão 9
O pH do suco de um determinado limão é próximo de 2. Sendo assim, quando 100 mL desse suco são diluídos com água para o preparo de 1 L de limonada, o pH
(A) diminui de 1 unidade.
(B) diminui de 10 unidades.
(C) aumenta de 1 unidade.
(D) aumenta de 3 unidades.
(E) aumenta de 10 unidades.

*PH2 é 10^-2

*PH da água é 7
*100ml é 1/10 de litro

10 2009 PH

Questão 10
Bicarbonato de sódio e leite de magnésia são dois antiácidos muito utilizados. Sabendo que o leite de magnésia apresenta pH aproximadamente 10 e que é cerca de 100 vezes mais alcalino que uma certa solução de bicarbonato de sódio, pode-se afirmar que o valor do pH dessa solução de bicarbonato de sódio, nas mesmas condições de temperatura, é
(A) 14.
(B) 13.
(C) 11.
(D) 10.
(E) 8.

8 2008 PH

QUESTÃO 8
A conhecida escala de pH é logarítmica. A variação de uma unidade de pH nessa escala significa uma variação de 10 vezes da concentração de íons H+(aq). Sendo assim, considere amostras de água mineral adquiridas no comércio, que são provenientes de duas fontes naturais diferentes:

Amostra pH
fonte1    4,6
fonte2    6,6

Para que uma amostra de 1 litro da água da fonte 1 origine uma solução aquosa com o mesmo pH da água mineral da fonte 2, a ela deverá ser acrescentada água destilada até atingir o volume de
a) 2 litros.
b) 10 litros.
c) 20 litros.
d) 100 litros.
e) 200 litros.

PH=-log H+

H+=10^4,6 mol/L
10^6,6 ----------x

=10^2

H+.V1=H+.V2
10^-4,6 . 1= 10^-6,6 . V2